一位以帮助餐厅与潜在食客更好地连接而闻名的创始人已经为他的最新创业公司筹集了5000万美元：一种全新的客户忠诚度理念。
Blackbird Labs为餐厅构建了一个支付-忠诚度-区块链平台，旨在帮助餐厅提高复购率，同时减少交易中的一些摩擦。现在，已有大约1000家餐厅注册，CEO Ben Leventhal表示，Blackbird计划利用这笔资金推出最新产品，即称为黑鸟俱乐部的跨餐厅“积分”服务，同时扩展到纽约（其总部所在地）、旧金山和南卡罗来纳州查尔斯顿之外的更多市场。
Spark Capital是这轮最新融资的领头羊，同时还有Coinbase Ventures、Amex Ventures和Andreessen Horowitz参与，这三家投资方曾在Blackbird的2023年2400万美元A轮融资中提供支持。目前尚未披露估值，但根据PitchBook的数据，该初创公司在上一轮融资中的估值约为1.24亿美元。该初创公司迄今为止已经筹集了8500万美元。
Coinbase和Amex是名单中的战略伙伴。
Amex在2019年收购了Leventhal之前创立的预订平台Resy。这两家公司——Resy和Blackbird——现在尚未整合，但Leventhal表示：“可以说我们将整合。”在创建Resy之前，Leventhal创办的第三家餐厅相关初创公司Eater也被收购，现在属于Vox。尚未计划如何以及是否参与合作。
与此同时，Blackbird将其Flynet支付服务描述为基于Coinbase的BASE构建的第三层交易协议。食客可以使用该服务在餐桌上支付餐费，还可以在访问餐厅时兑换忠诚积分。
值得问的是，区块链在这个结构中真的是必需的吗？市场上有许多其他忠诚度和支付计划，包括像Punchh、Toast、Lightspeed等的直接竞争对手，它们建立在更传统的金融结构上。“我不认为‘一定要建立在区块链上’”，Leventhal说。“Visa的网络基本上是使用我们为Flynet使用的相同原则创建的，显然他们没有使用区块链。”
但他指出，“我们确实相信随着时间的推移，会出现一些重要的机会，这些机会将基于链上。这包括Blackbird和餐厅如何持有客户概况和活动，他说。“消费者将可以继续拥有该概况。”这也涉及到Blackbird如何设想与餐厅互动，他说：每位餐厅顾客最终将成为Blackbird的股东。
你可能会认为，Leventhal专注于餐厅业务的两家初创公司已经足够了。事实证明，他仍然渴望更多。
拥有餐厅长期以来一直是一个具有挑战性的企业，但近年来的经济和消费习惯的变化对餐厅界造成了特别大的打击。
Leventhal援引了全国餐饮协会的数据，指出如今餐厅的平均利润率不到5%，而在本世纪初约为20%。
“餐厅业存在着消费者对餐厅的热爱和热情度与行业利润性之间的脱节，”他说。
当然，这种脱节在初创公司思维中意味着机会。
“餐饮行业由全球数百万家地方小企业所有者组成。这些餐厅受到可以收取大量且往往不断增长的餐厅利润的科技平台的影响，”Arianna Simpson，a16z加密基金的常务合伙人，在电子邮件中告诉TechCrunch。
她认为，这正是区块链可以发挥作用的地方：改进利润结构。“Ben设想的是一个由餐厅和食客共同拥有的网络，这是只有区块链才能实现的。”如今，Blackbird已经帮助其餐厅客户节省了3-4%的支付处理费用，她补充道。
